Mitä pizzan kanssa pitäisi juoda?

Mitä pizzan kanssa sitten tulisi juoda..? Italialaisilta tulee tähän mielipiteitä joka lähtöön. Mutta se on selvää, että kaikkein perinteisin italialainen yhdistelmä on pizza ja olut. Useat Italian pizzeriat eivät edes tarjoa viiniä. Listalla on ainoastaan vettä, olutta ja virvoitusjuomia.
Samaa aikaa moni italialainen viinialan ammattilainen on kuitenkin sanonut, että pizzan kanssa sopisi pirskahteleva viini, punainen tai valkoinen. Ota tästä nyt sitten selvää. Tai pikemminkin, tee kuten parhaaksi näet.

Lue lisää Pizzariumeissa myytävästä PIZZE-kirjasta.